MENU DU 2 AU 20 SEPTEMBRE 2017

Tous les plats proposés sont préparés " maison"

SEMAINE DU GOUT DU 9 AU 13 OCTOBRE 2017

	Du 2 au 6 octobre	Du 9 au 13 octobre	Du 16 au 20 octobre
Lundi	Endives/Bleu/Noix Rôti de porc aux pruneaux Flageolets Gaufre	PAS DE CANTINE	Betterave rouge/Pomme  Saucisse Gratin de crozets Liégeois
Mardi	Carottes râpées/Dés de gruyère Sauté de dinde provençale Blé pilaf Yaourt	REPAS CORREZIEN Soupe à l'oignon Boudins/Pommes Purée Coupe Corrézienne (crème de marron, glace vanille)	Rillettes/Cornichons Boeuf Bourguignon Pommes vapeur Fruit
Jeudi	Pamplemousse au sucre Cordon bleu Petits pois/Carottes Tiramisu aux spéculos	CUISINE "MOLECULAIRE" Tomates mozzarella façon pommes d'amour Filets de poisson au sésame Polenta à l'encre de seiche Ananas au sirop/Chantilly détonante	Salade composée Moules Frites Flan au caramel
Vendredi	Crêpes au fromage Jambon braisé Tortis Raisins	REPAS NORMAND Camembert pané/Salade Daube Normande au cidre Riz Tarte Normande	Potage de légumes Rouelle de porc Haricots verts Sabayon aux fruits rouges

 

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